El agua de horchata es una de las bebidas más ricas y cuyo compuesto principal, la chufa velenciana, es un afrodisíaco natural.
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De acuerdo con una investigación realizada por el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y la Facultad de Farmacia de la Universidad de Valencia, la horchata natural es un vasodilatador cuyos efectos son afrodisíacos.
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Este efecto, detalla el estudio, es gracias al alto contenido que tiene la horchata natural de arginina, un aminoácido que también ayuda al cuerpo a generar proteína, de acuerdo con la Clínica Mayo, y el cual dilata los vasos sanguíneos, lo cual puede ser benéfico para tratar afecciones cardíacas y la disfunción eréctil.
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Pero es no es todo, de acuerdo con el estudio citado, la chufa valenciana, el compuesto principal de la horchata, es también portadora de fosfolípidos que ayudan a eliminar el colesterol malo y a controlar enfermedades como la diabetes.
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